6、特色
材料 ：排骨750克 、惹味
4 、菜葱要加油入 。油煎油适量
做法：
1 、夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎 。特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，放白糖炒糖色 。菜葱烧热锅 ，油煎排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝糖适量 、特色
惹味9 、菜葱排骨煎出油后 ，油煎加入水大火烧开 。
2 、加入蚝油 ，
5、蚝油适量、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。盖上锅盖 ，不用再另放盐 。排骨洗净斩件备用 。准备好材料 。葱头适量 、蚝油已经够咸味了，出油太少 ，
7 、生葱头切丝备用 。
10 、焖至汁稍干即可关火 。装碟即可食用 。炒均后 。
3、
8 、