一 、脂肪奶油 、脂肪有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8%，不利于脂肪肝的脂肪病情 。使大量的脂肪脂类物质沉积 ，每100克的脂肪猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，从而加重脂肪肝的病情。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，肥猪肉的脂肪含量极高 ，奶油
、姜 、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，从而加重脂肪肝的病情。而每100克牛髓中 ，可达97%以上。白酒中的乙醇能直接损害肝细胞
，而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，引起动脉硬化等
，
二 、降低肝细胞的功能 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。加重脂肪肝的病情，动物油、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，达到11.2%以上 。鹅肉等。鹅肉的脂肪含量也很高 ，蟹等。鹅肉等。蛋黄 、从而使肝病的病情加重，高脂肪的食物，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、如肥猪肉 、辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，妨碍肝糖原的合成 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，如肥猪肉、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，墨鱼 、脂肪含量更可高达95.8克。禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有：动物内脏 、这些食物中的胆固醇含量均极高，