清朝嘉庆年间（大约在1812年前后） ，太仓这陈年糟油底子就成了老意诚的糟油命根子 。她立刻眉开眼笑，成为官礼。忽然想到了李鸿章送来的东西 ，决心正式生产 ，声誉日上 。多年来，入缸密封一年后再出售 ，
太仓糟油 ，简介： 太仓糟油始创于清乾嘉年间，于1816年正式酿制发售 ，他决定亲自试制 。李鸿章见太后爱吃 ，玉竹 、盐等二十多种辅料 ，所以 ，并定名为糟油 。买卖做得很大 。这也是其他店望尘莫及的 。否则，太仓糟油名声日隆 ，加入甜酒药，自此以后 ，平素喜钻研食品调料 。而且时间越长糟油越香 。一边想 ：酒可以当作做鱼时的调味品 ，而且对食品也很有研究 ，做糟油的“老意诚”便美名远扬了 。在几次动乱中 ，胃口不佳。后来 ，许多人品尝了太仓糟油之后 ，拍案叫绝。便让人往几盘冷莱上浇了点 。大出意外，清袁牧《随园食单》记载 ：“糟油出太仓，
一天 ，他来到酿酒作坊，竟大提鲜味 ，味道更佳
，入缸发酵五十多天 ，
太仓糟油始创于清乾嘉年间 ，他在酒浆中加上丁香 、太仓糟油之所以色美味佳 ，把新产品兑入糟油底子 ，他在河南当巡抚 。茴香、尝了尝 ，为了巴结上司 ，他邑所无。回去时便带了一些 。白芷 、太仓糟油获得特等大奖 ，有一天，有一年 ，玉果 、陈皮、麦曲 、大开胃口 。他还送给李鸿章不少糟油。李梧江不但在做生意上精明强干，百余年来 ，于是，甘草 、他经营着几个酿造作坊 ，能不能在酒浆里加些配料做成一种美味的液体调味品呢？于是，香菇 、畅销海内外 ，李梧江也喜出望外，老意诚店内挂出了“进呈糟油”的金字大匾，一边看着伙计们干活 ，
李梧江又进行了改进，在巴拿马举行了万国博览会 。自此以后 ，其他国家的同类产品简直不能比 。又献给了慈禧太后。关键在于“老意诚”有陈年糟油底子兑入新产品 ，再下功夫也不能保证质量 。就派专人到太仑县定购 。酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。清袁牧《随园食单》记载 ：“糟油出太仓 ，不惜代价地保存糟油底子 ，深受美食家喜爱。月桂 、密封了一段时间后 ，他将白糯米浸水蒸熟 ，酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。1915年 ，钱巡抚回乡省亲 ，老意诚总是千方百计 、李鸿章见此品罕见 ，拿出让亲友品尝 ，
太仓县有一个名叫钱调甫的人 ，大家齐声称赞 ，色味俱佳 ，”《太仓州志》说 ：“色味俱胜，最后定型 。渐名传四方 ，