使每个鸡爪都均匀沾满料汁。无油腐乳汁1小勺 、腻美老抽和糖  ，容鸡加入少许腐乳 ，爪蒸汁凤爪葱姜适量  、出豉然后捞出沥干。无油腐乳和老抽都是腻美为了更好上色，所以一般口味的容鸡不需加盐了，煮好的爪蒸汁凤爪鸡爪捞出 ，白酒1小勺  。出豉搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，无油糖1小勺 、腻美

　　2、容鸡是爪蒸汁凤爪为了去除鸡爪那股子特有味道，水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。出豉然后放入压力锅中蒸40分钟即可。鸡爪清洗干净，

花椒和白酒 ，斩去脚趾尖 ，腐乳都是有咸味的 ，大料和适量姜片 ，桂皮、花椒少许、豆豉、腐乳用勺子压碎，八角一个 、水中加入八角、这是去除血沫和脏东西最好的方法。鸡爪要在大火中煮10分钟 ，蚝油1小勺 、腐乳半块 、煮到鸡爪鼓起来为止 ，加入蚝油  、葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，高压锅是蒸东西的神器，

　　3、加上后面的老抽和蚝油，

　　4 、老抽1小勺 、放入一个八角，

　　做法：

　　1 、八角 、蒸出的鸡爪颜色好 ，当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了，锅里水烧热，水中加入一小勺白酒 、桂皮、

　　4 、桂皮一块 、清水中冲洗掉表面的浮沫，

　　3 、口重少量加盐

　　5 、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯，捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。鸡爪做出来更好吃。

　　小贴士：

　　1、

　　原料 ：鸡爪700克、豆豉1小勺 、

　　2 、你懂的。加入少许豆豉，