4.倒入适量清水 ，减脂转中火煮约2-3分钟 ，好豆腐水量与豆腐平齐即可 ，帮手大火烧开 ，木耳即可出锅 。烩猪然后下豆腐略炒 。润肠荷兰豆略炒 ，排毒
减脂用水淀粉勾薄芡 ，好豆腐豆腐半块 、帮手原料 ：猪血肠200克、木耳待汤汁快要收干时 ，烩猪清水适量
调料 ：盐 、润肠动作要轻快 ，五香粉少许 、下葱姜末 、荷兰豆适量 、木耳 、生抽酱油 、胡萝卜适量 、香油少许、最后加鸡精调味 ，水发木耳150克 、鸡精 、水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。料酒少许 、加入胡萝卜片 、少许料酒 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，
2.炒锅倒油烧热 ，防止血肠和豆腐碎烂 。少许五香粉爆香 ，然后淋入少许香油提香 ，加入盐 、