6 、黄瘦
8 、肉肠另取一平底盘用相同的咸蛋方法再蒸一盘生菜的肠粉 。粉有些厚了）
7 、黄瘦用生抽食盐食油生粉腌好 ，肉肠
9 、咸蛋锅内烧开水 ，黄瘦放上瘦肉和咸蛋黄 。肉肠
咸蛋5、黄瘦生菜洗净 。肉肠咸蛋黄切片，咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。黄瘦将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。肉肠食盐 、生姜 、白糖 、底部铺平即可（我的盘不平 ，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。咸蛋黄 、清水200克
配料 ：瘦肉 、
3 、马铃薯生粉15克 ，
4 、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、瘦肉切薄片 ，
材料 ：粘米粉50克 、
2 、生菜 、放入烧开水的锅中，生抽、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，葱头
调料：食油、中间高四周低 ，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。蚝油 、
10 、