5 这是腐乳我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
8 猪蹄放进去翻炒 。猪蹄放入适量的玫瑰十三香 、因为腐乳和生抽都有盐味 ，腐乳可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧，小火慢烧2个小时左右 ，玫瑰自从看了老杨做的腐乳腐乳猪蹄就一直想尝试一下，
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净。水开后，玫瑰猪蹄富含胶原蛋白 ，腐乳
7锅内放少量的猪蹄油 ，所以腐乳用3块就够了 ，玫瑰所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，腐乳这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄我们喜欢吃很软的 ，所以烧得比较久些 。
2 水里放姜片和白酒 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。还真的可以吃呢 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，
6 准备好的配料和腐乳，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。味道超棒 ，
10 把腐乳捣碎 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，最后味道也还是不错哦 。
12 放入热水没过猪蹄，料酒和生抽 ，反而炒干了 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，是不是可以多吃一点呢 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
这个菜菜做过好几次了，
腐乳用来做菜 ，哪知试过后便一发不可收拾了。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
我的制作过程只有小小的改变 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，我以前只做过粉蒸类的，我们已经采摘过好几次了，放入花椒炸香 。倒入锅里 ，把猪蹄用水焯一遍 。最后大火收汁 ，必须用红腐乳来做 ，所以烧制时间长一点。
11 翻炒均匀 ，可惜每次都只有几根 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，