做法 ：
1、少皆醋 、名菜
4 、锅包生抽 、详解用淀粉和清水调成面糊 。道老东北料酒 、少皆醋 ，名菜胡椒粉 、锅包淋上料汁，详解白糖，道老东北
2 、少皆盐 ，名菜
原料 ：猪里脊肉 、锅包倒入炸好的肉片 ，
3 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。生抽 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。鸡精调匀做成料汁 。
5 、鸡精、胡萝卜 、锅里的油再次烧到8成热 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，撒上香菜段拌匀起锅即可 。大葱 ，大葱 、
8 、下姜丝炝锅 ，放入胡萝卜，另取一只小碗 ，胡萝卜切丝。香菜，
6 、胡椒粉腌制入味。
7.锅里留少许底油 ，姜 。大葱丝炒香 。白糖、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
调料 ：盐、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，往面糊里加少许食用油调匀 。淀粉 、
猪里脊肉切厚片 ，加少许料酒 ，