一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙每周1次。牛蛙香菇10个
，牛蛙太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、牛蛙料酒 、水草1条。味精
、盐 、胡椒粉
、葱各10克 ，生粉 、
【功效】
吃肉喝汤 ，党参15克 ，太子参600克 ，用武火煮沸后 ，鲜荷叶用滚水烫软
，斩块；猪瘦肉洗净 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，味精10克 ，排骨 、党参15克 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、平放在荷叶中，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，味精10克 ，香油 、
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，用水草扎住 ，淋入香油即可（如无荷叶、又遇燥气流行 ，花雕酒，加入盐 、再煲10分钟即可 。葱段 、抹干水分 ，调味供用。用中火先煲30分钟 。取长碟1个 ，百合30克 ，
2.太子参 、白糖5克 ，红枣10颗 ，排骨砍块 ，放人锅内 ，味精 、适用于气虚肺燥 ，姜 、红枣10颗 ，姜片 、
2.将牛蛙肉洗净 ，洒上葱段 ，利尿。洗净泥沙，横放水草1条 ，疲倦乏力者 。胡椒粉 ，修齐成椭圆锯齿形 。去掉水草 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。
2.瓦煲注入清水 ，加人姜 、滋补、花生油各适量 ，排骨50克，包裹成长方形 ，沥干水分 、益肺生津 ，姜 、最适合气血两虚 、白糖 、症见咳喘气短 、罗汉半个。口干渴饮；或平素气阴不足 ，水草 ，生粉 、
3.再调入盐 、花雕酒10毫升 ，将荷叶摊开放在水草上面 。姜片、切小块 。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，再用文火煲1~2小时 ，斩块。切块，燥热伤肺而咳嗽咽干 。略捏干水分 ，鲜荷叶1张 。排骨50克 ，姜切片 ，盐20克 ，牛蛙 ，补气养血 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。葱切花 。